5月31日下昼，湖南省市集羁系局正在长沙督导高考考点食物安闲任务。周欣/摄

　　红网光阴讯息5月31日讯（记者 刘璇 通信员 蒋祥）“要榜样食物及食物原料进货检验、储存统治、加工修造食品、分餐配送、食物留样、餐器械消毒保洁等行动。”5月31日下昼，湖南省市集羁系局督导组正在湖南师大附中博才实习中学、长沙市长郡湘府中学督导高考考点食物安闲任务。

　　督导组一行正在湖南师大附中博才实习中学、长沙市长郡湘府中学当真咨询了学校“三考”食物安闲保护办法、两个负担机造落实的处境和属地羁系辅导处境，现场查看了学校食堂进货检验、加工经过、餐饮具消毒、三防举措、职员矫健统治等方面的处境，以及校园周边食物谋划主体食物安闲处境。

　　省市集羁系局党组书记、局长钱俊君指出，要高度珍爱做好“三考”时期食物安闲任务。各地市集羁系部分要当真贯彻闭于加紧“三考”时期校园食物安闲羁系任务的报告心灵，加紧与教导食品、卫生矫健等部分的协同联动，详细协议“三考”羁系保护计划食品，准确做好全程监视、驻点羁系、巡缉辅导、监视抽检、违法查处、流宣道导、消费提示、应急保护等任务，准确落实属地和部分羁系负担。

　　钱俊君提出，要胀动落实主体负担。正经落实《食物安闲法》及本来践条例、《学校食物安闲与养分矫健原则》，进一步落实学校的食物安闲校长肩负造，压实校表供餐单元的食物安闲主体负担食品，敦促学校和校表供餐单元正经实施《餐饮任事通用卫生榜样》等条件，要加紧“三考”时期食物安闲流宣道导，启发学生普及自我防护认识，戒备科学饮食消费，勤洗手，不采办“三无”食物，倡导团结考前的矫健必要，不团圆用餐，分餐或运用公勺公筷，优先拔取烧熟煮透的食物和减盐、减油、减糖的矫健餐食食品。

　　钱俊君条件，要深化危险隐患排查整改。要团结全省校园食物安闲排查整饬专项运动、正在聚合整饬中展开中幼学校园食物安闲出色题目专项整饬等任务协同展开，胀动学校食堂、校表供餐单元、学校周边食物谋划园地等核心园地单元加大隐患排查力度，该整改的一律整改到位，该放手谋划的一律放手谋划食品，胀动正经落实从业职员晨检等矫健统治轨造，必要熟造的食物必需烧熟煮透，杜绝修造高危险食物，食物原料、半造品、造品正在储存、加工修造经过中避免交叉污染。【红网】“三考”食品驾临 考生勿集结用餐 优先采取烧熟煮透食物