开云电子Tate & Lyle（泰莱）推出口感管理计划 Tate & Lyle Sensation。据悉，该计划含明净标签，可正在保留口感的同时勤俭本钱，声援造造食物和饮料新质地。（由来：foodbusinessnews）

　　Glanbia Nutritionals（哥兰比亚）推出胶原卵白三肽因素 Collameta。据悉，该因素与 Jellice Co. 互帮出产，罗致速率是古板胶原卵白肽的 4 倍，服从是古板胶原卵白肽的 10 倍，将先正在北美商场供给。目前，该因素可增加至各式利用中，囊括即饮饮料、粉末饮料夹杂物、软糖、片剂、胶囊、凝胶，声援皮肤、合节和骨骼康健。（由来：nutritionaloutlook）

　　California Natural Color 推出蝴蝶豌豆 Pure Purple，可供给蓝色和紫调，并不妨耐热和抗光开云电子，可巩固明净标签产物的视觉吸引力。据悉，蝴蝶豌豆是一种怪异的自然着色剂，可正在 pH ≤ 4.0 的利用中供给绚丽的紫调，正在 pH ≥ 4.0 的利用中供给蓝调。该公司的新产物运用专有干燥技艺，出产出的晶体局势与现有的商场取代品比拟拥有更高的色彩浓度，合用于酒精饮料、运动和养分饮料、软饮料、果汁、冰淇淋、冷冻乳品、甜点和糖果等。（由来：foodbev）

　　生物技艺公司 Pureture 推出一种新技艺，可巩固酵母卵白的培植经过，出产植物性酪卵白。据悉，Pureture 的新技艺采用巩固酵母培植技艺出产食品，可将酵母卵白的培植时代缩短 30%，同时保留乳化和增稠等症结功效性子，排挤出产经过中的泡沫造成，淘汰对消泡剂和其他增加剂的需求。目前，该技艺合用于牛奶、奶酪和卵白质奶昔等乳品取代品。（由来：foodbev）

　　百尔康将正在 IFT First 商业展上推出新型冷水可溶性燕麦奶精 VitalBlend Oat 2540。据悉，该因素是一种更始冷水管理计划，不光可提升融解度，还可带来愉悦的感官特性和养分利益，有帮于应对配方和风韵挑衅。（由来：foodingredientsfirst）

　　嘉吉上海更始中央焕新起航，璀璨登场。据悉，该中央投资达 3000 万元，面积推广至素来的两倍多，装备行业前瞻性技艺装备，打造重溺式体验区，引颈中国和亚洲食物工业更始他日。（由来：嘉吉 in 食饮）

　　M ü ller（穆勒）收购 Yew Tree Dairy，来往金额尚未披露，将于本年晚些时间正在角逐和商场照料局的照准下杀青。据悉，M ü ller（穆勒）将运用奶粉出产来推广出口商业并增强供应链照料。另表，穆勒谋划正在收购杀青后填充对该公司牛奶干燥厂的投资。（由来：foodingredientsfirst）

　　Brevel 正在以色列开设微藻卵白粉出产工场食品。据悉，新工场不妨出产数百吨明净标签非转基因微藻卵白，并不妨将新型植物卵白引入贸易食物商场。据该公司称，该工场运用独间谍艺，正在室内生物反映器中发酵糖来培植微藻，利用光照和发酵等技艺，无需基因装束即可大宗爆发养分丰厚的微藻卵白。最终因素具备完善的氨基酸谱食品，同时拥有本钱效益，处境可延续。另表，该因素供给中性风韵和色彩，可杀青配方多样性食品。（由来：foodbev）

　　Microphyt 的旗舰因素 BrainPhyt 现已通过非转基因项目验证。据悉，BrainPhyt 是一种专利因素，由来于三角褐指藻（Phaeodactylum tricornutum），是一种圭表化为 2% 的岩藻黄质，声援认知康健。据该公司称，该因素运用独家 Camargue 技艺出产食品，不妨正在光生物反映器中滋长，将用于可延续和受控的微藻培植。（由来：nutritionaloutlook）

　　筑明工业公告，由筑明食物技艺公司运营的密苏里州维罗纳工场已通过食物安好系统认证（FSSC）22000 GFSI 圭表谋划，得到环球食物安好提议认证，并已胜利通过美国农业部农业营销任事部分的审核，将施行经过验证谋划。据悉，此项认证有帮于验证筑明明净标签功效卵白 Proteus 的出产，并不妨有用照料食物安好和质料照料系统。（由来：nutritionaloutlook）开云电子泰莱哥兰比亚等推新嘉吉焕新上海改进核心穆勒收购Brevel修厂修明旗下工场通过食食品物平和编造认证