克日，一份四川天味食物集团股份有限公司（下称“天味食物”）零售职业部致经销商的文献撒布于搜集。信函实质称食品，厉禁筹划本公司暖锅底料系列的经销商同时筹划和发售“千禾”品牌旗下暖锅类产物；厉禁筹划本公司菜谱式调料系列的经销商同时筹划和发售“吉香居”品牌旗下菜谱式复合调料类产物。

　　天味食物还正在报告中呈现，倘使经销商违反上述请求，公司有权片面紧闭对应产物允销权及终止配合，因而变成的墟市相干遗留题目公司有权不予统治。该报告的题名日期是2024年11月8日，报告此日生效。

　　蓝鲸音信记者就此事相合天味食物方面，截至发稿前未暂未收到恢复。但此次“二选一”事情涉及的另一品牌千禾味业方面向蓝鲸音信记者呈现：“确实收到了经销商的反应。”

　　公然材料显示，天味食物自设立从此向来潜心于复合调味料的研发、出产和发售，产物囊括暖锅调料、中式菜品调料、腊肠腊肉调料、香辣酱等100多个种类（不含餐饮定造产物），要紧品牌囊括善人家、大红袍、天车、拾翠坊等，要紧聚焦C端家庭消费。

　　一次“掩袭”两个品牌，且二者与天味食物相同，均为四川表地的调味品企业。天味食物此番操作背后，或与事迹延长放缓以及全部复合调味品类承压相合。

　　2024年前三季度，天味食物达成营收23.64亿元，同比延长5.84%；归母净利润4.32亿元，同比延长34.96%。归纳来看，天味食物前三季度事迹赓续坚持延长态势，但值得戒备的是，与昨年和前年同期比拟，营收和净利润增速体现了明明放缓的态势。2023年同期，两项数据的增速辞别为17.04%、31.16%；2022年同期辞别为36.58%、204.76%。

　　蓝鲸音信记者戒备到，正在已披露2024年三季报的复合调味品上市企业中：宝立食物增收未增利，佳隆股份增利未增收，安记食物营收和净利润双降，仅天味食物和日辰股份2家企业营收和净利润双增。由此不难看出，龙头企业尚且如许，其他中幼型品牌的筹划压力显而易见。

　　而行动天味食物两大主力产物之一的暖锅调料，本年前三季度达成营收7.94亿元，同比下滑6.15%。看待暖锅底料板块事迹下滑的来因，天味食物呈现要紧受墟市比赛加剧、用户需求多样化导致渠道动销放缓、时节性摇动等要素的影响。

　　而从行业角度看，近年来食品，跟着贵州酸汤暖锅食品、潮汕牛肉暖锅等区域口胃暖锅的振兴及消费者口胃的多样化起色，正正在消解川渝暖锅多年的强势位子。针对消费者口胃的蜕化，天味食物也不断推出了番茄酸汤鱼、老坛酸菜鱼和牛肉清汤料包等新品，但目前新品还未起量，发展为新的大单品尚需岁月。

　　千禾味业主营零增添酱油、醋等根基调味料产物，固然早正在2021年进入复合调味料和暖锅调料范畴，但并未行动核心产物运作，正在墟市层面的影响有限。

　　但跟着主流调味品进入存量墟市，寻找新增点成为调味品品牌亟待办理的题目。本年11月，千禾味业携全新的“香烹烹”牛油暖锅底料“再度重返”。据知道，该产物分为512g大块装和50*8幼块装两种规格，知足暖锅和烹调的分别消费场景。主打100%纯牛油炒造，牛油含量达60%，不成使起酥油、防腐剂，与千禾味业的零增添酱油相同走的是高端门道。

　　千禾味业回应称，此次新推出的香烹烹牛油暖锅底料是咱们品类拓展的第一步，是目今起色阶段的策略采取，也是咱们长久策略策划中的一片面。向来从此食品，咱们秉持着与经销商配合共赢的立场，沿道联袂前行。同时，也尊敬经销商对品牌的采取，咱们信任只要一直深化产物力才气取得墟市和消费者的承认。

　　福筑华策品牌定位征询创始人詹军豪承受蓝鲸音信记者采访时呈现，天味食物或希冀通过这种办法来珍惜本人的墟市份额和品牌现象，防卫经销商同期间理竞品，从而避免消费者正在采取时发作混同，影响天味食物的发售事迹。其余，因为千禾味业固然正在暖锅调料墟市有所涉足，但墟市影响有限，天味食物此举也或许是为了提前提防潜正在的墟市比赛威迫。

　　遵循报告显示，要紧涉及的另一大品牌为吉香居。吉香居建立于2000年，是泡菜行业的头部品牌。近年来，公司还不断推出“暴下饭”、“酱牛八方”、“川至美”等多个子品牌，慢慢扩张至下饭菜、佐餐酱以及各式菜谱式调料范畴。

　　而中式菜品调料是天味食物的另一大营出入柱，本年前三季度，该公司中式菜品调料达成营收12.72亿元，同比延长13.50%食品。但原形上，天味食物并不轻松。近年来，海天、千禾、太太笑等品牌纷纷入局中式复合调味料。天味食物向来面对前有强敌、后有追兵的墟市比赛态势。

　　詹军豪进一步指出，吉香居行动川调范畴的明星企业，其产物线与天味食物存正在肯定的重叠，加倍是正在菜谱式复合调味料方面。天味食物或忧郁经销商同期间理吉香居的产物会聚集精神，无法努力执行天味食物的产物，从而影响发售事迹。其余，吉香居正在某些墟市区域或渠道上或许拥有较强的比赛力，天味食物此举也是为了提防吉香居对其墟市份额的腐蚀。

　　看待天味食物禁止经销商筹划相干竞品这一措施是否违反《中华群多共和国反垄断法》，上海市新文汇状师事情所苏悦状师告诉蓝鲸音信记者食品天味食物被曝强迫经销商“二选一”千禾味业：确实收到经销商反应