开云电子2024年4月26日晚间，A股上市公司春雪食物(股票代码：605567)披露2023年年报。通知期内，公司告终生意收入27.96亿元，同比拉长12.07%，告终归属于上市公司股东的净利润为-3,468.62万元，同比降落143.77%。

　　行业周期下，虽然面对表部行业大境遇和内部投资性、筹划性身分影响导致公司净利润下滑，但春雪食物如故以“稳质地、降本钱”练好内功为主旨，以“方向导向、题目导向”为抓手，集体员工环绕成为“中国高品德鸡肉疗养品细分规模龙头企业”的愿景，争持“高质地急速繁荣”的理念，设立“拉长与冲破”认识，并正在坚持策略定力、乖巧筹划、提拔节余才华、品牌树立、新产物研发食品、造就公司接续繁荣才华、苛肃榜样运作食品，主动提防危急等方面，发展了鲜有用力的作事，获胜坚持了经生意务的降本增量。

　　据领略，春雪食物是国内大型白羽鸡鸡肉食物企业中少数以鸡肉疗养品（预造菜）研发开云电子、坐褥、发售为主的企业，并勉力于成为中国高品德鸡肉疗养品细分规模的龙头企业。经由多年筹划，春雪食物已根基具备了正在筹划团队、食物质地、坐褥修立、家产链一体化、产物研发、发售渠道、品牌出名度等多方面的角逐上风。

　　面临行业周期，春雪食物不只争持“只鸡价格最大化”的筹划理念，络续优化瓦解种类产物构造和种类多样化，加巨细包装、冰鲜品发售体例，降低只鸡节余程度，还接续实践“海表市集与国内市集同步开荒、国内渠道B端与C端同步开荒、区域市集全区域全渠道开荒”的市集渠道计谋，通过充裕专业团队、打造品牌、树立平台、插足行业法式拟订等法子，坚持鸡肉疗养品（预造菜）交易宁静。春雪食物2023年终年共计发售鸡肉疗养品（预造菜）5.77万吨，告终发售额12亿元，占扫数食物生意收入比例到达53%，延续4年赶过50%。

　　预造菜的崛起动力与驱开航分，首要来自B端中餐餐饮企业降本增效、连锁餐饮对菜品划一本质地恳求以及C端糊口体例的改造。中国安然证券理解师张晋溢曾透露，日本、美国的预造食物行业正在宏观驱开航分开云电子、社会糊口习俗、根源步骤树立等多方面与我国拥有近似性，参照日本、美国预造食物的繁荣旅途，我国预造食物B端仍有明显的上升空间，C端可接续发力，估计我国预造食物行业万亿级空间待开掘，目前处于蓝海市集。

　　春雪食物主旨团队是国内较早进入鸡肉疗养品规模的团队之一，经由20余年的深耕，公司正在产物坐褥中已蕴蓄聚积了成熟且充足的坐褥本事。据年报显示，公司2023年已多次正在国内入选干系预造菜行业排行榜，席卷《2023胡润中国预造菜坐褥企业百强榜》，红餐网公布的《2023年度预造菜领军企业TOP50》，搜狐美食公布的《2023预造菜互联网品牌价格TOP30榜单》，FoodTalks公布的《2022预造菜50强榜单》等，先发上风彰着。

　　其它，春雪食物还遵守既定宗旨和召募资金用处，接续举办募投项宗旨树立。此中，“年产4万吨鸡肉疗养品机灵工场树立项目”、“肉鸡加工冷链物流数智化改造项目”均于2023年终前竣工投产；“消息化及智能化树立项目”转机亨通，BIP编造于2024年1月1日正式上线月底竣工一期项目树立；“营销搜集与品牌树立增加项目”遵守宗旨有序胀动，大大提拔了公司市集影响力。

　　正在繁荣策略方面，公司“年产4万吨鸡肉疗养品机灵工场树立项目”正在树立伊始开云电子，一经预留了一层2条坐褥线条坐褥线万吨的后续产能，完整投产后食品，公司疗养品产能将到达22万吨。对此，春雪食物透露，下一步公司将一直聚焦发力鸡肉疗养品（预造菜）主生意务，整合公司表里部养殖、宰杀资源，同步开辟海表、国内市集，有序开释潜正在产能，尽疾使22万吨疗养品产能上风酿成市集上风，高质地竣工2025事迹倍增宗旨。

　　信赖后期，跟着行业景心胸回升以及预造菜行业的胀动，春雪食物动功课内抗危急才华较强的老牌企业，也将主动驾驭预造菜家产繁荣机缘，络续完满预造菜产物线，充实表现品牌力，从而率先受益。开云电子食品坚固饱动降本增量 春雪食物延续结构22万吨预造菜产能