近年来，麦当劳正在国内速餐行业发扬得尽头神速食品，同时还自始自终地将食物安宁举动我方的发扬中心食品，于是也获得了行业内人士的高度认同食品。麦当劳连续厉厉屈从食物安宁圭臬轨造，麦当劳食物安宁也好评如潮，同时麦当劳还角逐掌管住了数字化发扬带来的新机缘，将麦当劳食物安宁文明分泌到每个合键食品！

　　麦当劳连续竭力于征战健康食物安宁拘束轨造并塑造属于我方的食物安宁文明，同时还通过数字化赋能让麦当劳食物安宁获得更高效、实时食品、通盘的拘束。借帮数字化食物安所有例、大数据理会和洞察、可追溯供应链以及线上培训与认证平台，麦当劳与一共的配合股伴联络更密切，厉厉监控从源流到餐桌每一个合键的安宁，只为给门客的舌尖带来更安宁的食物。

　　麦当劳正在中国现在具有近5000家餐厅：每家餐厅逐日营运都必需对食物安宁实行通盘的监控和查验。用来实行监测的“抓手”便是食物安所有字化体例（DigitalFoodSafety，简称DFS）这一体例帮力麦当劳完成了餐厅食物安宁电子化拘束：内部可能记实员工的逐日操作流程以及强壮境况，还蕴涵食物安宁进修手册和教学课程，不只能能帮帮餐厅拘束逐日食物安宁食品、实时上传数据还能及时正在线追踪食物安宁实行境况、对餐厅食物安宁很是数据实行预警。DFS体例的行使也可能确保数据真实切性和完全性，还会针对麦当劳食物安宁题目实行归类理会、实时找到治理题主意有用格式，帮帮麦当劳正在食物安宁圭臬上再上新台阶。不只如许，消费者每天都正在麦当劳餐厅相聚和用餐时，麦当劳会竭力于不断为他们供给更适意的用餐境遇，而且现正在麦当劳的绿色餐厅数目仍旧到达了2500多家，这总共好的结果，都是高圭臬的麦当劳食物安宁不毫不断赋能的结果食品。

　　从食物安宁的拘束到企业文明的构修再到连锁餐厅平素的运营拘束，麦当劳做得尽头到位。通过数字化食物安宁帮力，麦当劳还和供应商合伙征战了供应链学院；供应商举动麦当劳发售中不成短缺的主要伙伴，也该当珍重食物安宁，因而麦当劳通过搜集平台和数字化器材为供应商供给了食物安宁培训、强化供应商对待食物安宁的拘束以及监控，让麦当劳食物安宁维持认识分泌到全数供应链进而给更多门客供给甘旨安宁的食品。麦当劳食物平和阐明树范引颈效用做到食品食安“智治”