新华社北京6月11日电 一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》说，正在韩国，少许人以至笑意坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包嗜好者中非常出名甜点。它创立于1956年，出品以可口和高性价比有名。即使是通常，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻继续地职业。

　　这家店以至成了表地最着名景点。大田市旅游开展局数据显示甜点，2022年和2023年，“圣心堂”是搭客到访最多的大田市景点。一项考察中，抢先六成受访者将其动作大田市必访目标地。比拟之下，只要24.9%的搭客将古代的重心商场动作旅游目标地，排名第二。

　　这是2022年11月2日正在韩国首尔举办的国际食物展览会上拍摄的面包。新华社记者王益亮摄

　　现年26岁的白领张智贤（音译）非常坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她企图正在大田市住一晚，第二天商号一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　即使只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”旧年的贩卖额抵达1243亿韩元（约合6.55亿元百姓币），业务利润抵达315亿韩元（1.66亿元百姓币），抢先了韩国少许寰宇连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个别商家独立筹划的面包店数目不时增进。韩国食物讯息统计体例数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年依然增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少着名面包店都有己方的招牌产物，少许商号的爆款招牌面包，时时一开门就售罄。不少顾客以至为了正在着名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有酌量机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元百姓币）的烘焙商场本年还将进一步放大。

　　这是2022年11月2日正在韩国首尔举办的国际食物展览会上拍摄的甜点。新华社记者王益亮摄

　　《》说，正在韩国古代文明中，面包被视为甜点。但跟着公共饮食风气的变更，它正逐步成为正餐，并显示代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教诲李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人包袱得起，无需花费豪爽金钱就能分享体验”。跟着社交媒体振起，照相和分享照片变得越来越容易，“（分享己方吃过的甜品不单）餍足了消费者生气取得承认的心绪，也大大抬高了甜品的受迎接水平”。

　　现在，越来越多的面包和甜点以怪异造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装安排或时尚行业靠山。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低贱的面包甜品成为他们喜好己方、“汗漫”一把的形式。仁荷大学消费科学教诲李恩熙（音译）说，少许人会采选去旅店吃甜品或下昼茶。与遍及面包店比拟，旅店里的甜品代价更高甜点，但花销与住旅店比拟又少得多。无须花费太多就能够既享福旅店气氛，又餍足口腹之欲，云云的“幼浪费”更易为人接纳。（荆晶）

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