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速来一口糯叽叽正在家就能做出软糯Q弹的甜点→
开云电子夏令炎炎,有什么比一口凉爽甘美的甜点更能安慰人心呢?圆嘟嘟、白胖胖的雪媚娘,包裹着香甜的奶油和应季的生果,奶香搀杂着果香正在口腔中跃动…… 1. 造造糯米面团。计算一个大碗,出席牛奶、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖搅拌平均直至无颗粒。再用漏网将糯米糊过滤一遍,使糯米糊更细腻,云云雪媚娘的口感更佳。 2. 蒸造糯米面团。过筛后的糯米面团盖上保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸30分钟独揽。蒸煮至面团没有白色的硬心甜点,呈半透后状即可。 3. 揉造面团。取出后趁热出席20克黄油神速搅拌平均,屡次揉造,直至面团充塞罗致黄油,能扯出透后的膜状,此时面团就算造造完工了,能够放入冰箱冷藏至完整冷透。 4. 炒造熟粉。正在锅中出席20克独揽的糯米粉,幼火炒至微微发黄,有淡淡的香味,盛出备用。 5. 差遣奶油。取出放冰箱冷藏的淡奶油,碗中出席30克细砂糖,用机械高速差遣至浓稠,产生纹途并酿成幼尖角即可,差遣好的奶油装入裱花袋备用。 6. 擀面。将糯米面团从冰箱取出,案板上撒上炒造的熟面粉甜点,面团揉发展条再分成均等的面剂子,每个剂子独揽正在30克独揽。 7. 包馅。取一个面剂子,将其擀成圆形薄片,然后拿出造造雪媚娘的模具(没有的话能够用幼碗庖代),将擀好的糯米薄片放入,顺序出席一层奶油,再放上生果和奥利奥碎,结果再盖一层奶油,用包包子的方法将其包起来,收口捏紧,装入纸质托盘中即可。通盘做好后,将其放入冰箱冷藏甜点。 冷藏后的雪媚娘糯叽叽冰冰冷凉Q弹的冰皮包裹着浓烈的奶油和香甜的生果口感充分、回味无量速来一口糯叽叽正在家就能做出软糯Q弹的甜点→