开云电子您好！很舒畅回复您题目，甜点是我时时笃爱吃的，下面给您分享一下我对甜点理解到的蕴涵哪些

　　西式甜点:例如圭表、英式、意式、德式等等。（以上是我对甜点的理解，本来甜点是很宏壮的，我回复指望能帮到您）。

　　清酥类有荷花酥 绿豆酥 豆沙幼酥 由水+面粉混杂成面团 再插手黄油 层层叠起来起酥的甜点

　　西式甜点里圭表甜点为主流 也是始祖 以造型精细 工艺丰富 口胃方针厚实为特性

　　做一个圭表较丰富的圭表西点 加上企图使命 不妨要花费1-3天的时辰 （别问我为什么了然 不敢细念）对筑设的恳求也高 有慕斯类 喷砂 淋面 起酥类派皮 马卡龙 生果软糖都属于圭表西点

　　意式的甜品代表作便是提拉米苏了 提拉了300多年 也没其它意大利甜品能超越它的著名度了 另一个特性不妨便是加热糖浆和卵白混杂的意式卵白霜比力着名了吧

　　英国的翻糖很着名 不妨与英国人酷好的绅士 精细 和骨子里的温柔相闭 酷好这些脆而不坚的技俩

　　翻糖筑造也异常耗时 （也不要问我为什么了然）一朵花加优势干 须要2天时辰

　　其它西方地域的蛋糕 比力幼多 有特性甜点异常少 比如德国黑丛林等 我幼我异常笃爱奥地利的沙哈蛋糕 比来我会po教学视频哦

　　像美国和澳洲新西兰地域的甜点 看他们甜点的色彩 包装尺寸 和造型就了然 没啥可说的 呵呵

　　日本的饮食分为洋式和和式 洋式西点便是copy西洋蛋糕的做法 不正在这里赘述

　　和果子的道道异常多 我只磋商过内部的一种叫练切 是用白豆沙泥 糖 和煮熟的糯米团混杂面团 再调色也用三角棒做各类造型

　　但造型是真的雅观 日自己有一种寻求极致的禅意 这个正在和果子里显露的形容尽致

　　刚劈头的原质料是白奶油派遣 之后为了寻求强健口感造型 和操作的便捷 迟缓衍生出了白豆沙 酸奶 奶酪等裱花奶油的药剂

　　1.轻乳酪蛋糕：之以是叫“轻”乳酪蛋糕，是相对来说，蛋糕中的奶油奶酪比重比力幼。口感极其潮湿，入口即化。

　　2.长崎蜂蜜蛋糕：口感绵密潮湿，细腻Q弹。上下是焦糖色的焦糖层，中心是金黄金黄的蛋糕。最下面一层剥去垫纸，能够看到半透后的糖晶体。轻闻没有任何扑鼻浓香，而是淡淡的鸡蛋的醇香，宛若要一边领会一边闻智力入鼻。

　　3.布朗尼蛋糕：其质地介于蛋糕与饼干之间，平时直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶等，筑造布朗尼能够正在皮相笼盖冰激淋、生奶油、杏仁糖、或白糖等。

　　4.波士顿派：最着名的甜点非波士顿派莫属，固然它叫做派，但本来是一种中心夹着绵密鲜奶油或是卡士达酱的蛋糕。

　　5.黑丛林蛋糕：它是德国知名甜点，筑造原料厉重有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。它协调了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。

　　6.欧培拉蛋糕：即法国的经典蛋糕甜点，是由杏仁海绵蛋糕上咖啡奶油霜打扮，层层堆叠造成，正在皮相淋上美丽诱人的巧克力酱，富含杏仁香、咖啡香、可可香以及蛋糕体中的潮湿的酒香。

　　7.慕斯蛋糕：用饼干碎做底甜点，插手鲜奶油和生果，香浓顺滑，多层口感，绵密泛动，举世无双，是一个值得每幼我品尝的蛋糕。

　　8.舒芙蕾：轻速蓬松的口感，刚出炉的舒芙蕾充分正在氛围中香甜的气息，念念都难以抗拒。

　　甜品甜点，也叫甜点，是一个很广的观念，品种繁多，大致能够分为中式甜品和西式甜品。

　　甜品的品种相当多样甜点，豆类的有红豆沙、绿豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水；牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。

　　其余，诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米云云的甜食，也是糖水店里的常备之物。

　　中式甜品：雪蛤膏甜点、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊等

　　西式甜品：蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘甜点、班戟、窝夫、巧克力、苹果派，提拉米苏，芝士蛋糕等

　　港式甜品：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、冰山大火、B仔凉粉、喳喳、班戟等甜甜点品都包含什么？