当压力过大时，很多人会吃少许高脂肪的垃圾食物寻求问候。而美国一项新推敲注明，这种战略也许会揠苗帮长，进一步加剧焦急。

　　科罗拉多大学博尔德分校推敲职员正在新一期《生物学推敲》杂志上陈说，动物试验显示，高脂肪饮食也许反对体内的肠道菌群，并通过肠道和大脑之间的庞大通道，影响大脑中的化学物质，从而加剧焦急。

　　推敲团队将处于“青少年”春秋段的试验大鼠分为两组：此中一组大鼠接续9周被投喂约莫含11%脂肪的准绳饮食，另一组则吃含45%脂肪的高脂肪饮食，这些脂肪紧假如动物产物中的饱和脂肪。

　　一共推敲流程中，推敲职员搜集试验鼠粪便样本，评估它们的肠道细菌状态。9周的饮食试验后，这些试验鼠承受了活动测试。

　　结果显示，与对比组比拟，高脂饮食组的试验鼠不单体重扩大，其肠道细菌多样性也鲜明较低。别的，高脂饮食组试验鼠根本上大脑中都有高焦急形态的分子特点。简直来看，它们体内与神经递质血清素的发作和信号转达相闭的三个基因表达水准较高，且正在脑干中缝背核的某一区域加倍鲜明，该区域与压力和焦急相闭饮食。

　　推敲职员注释说，血清素神经元的某些子集被激活时，会正在动物中诱发好似焦急的反映。他们推求，也许是不康健的肠道菌群反对了肠道内壁，使得细菌进入轮回体系，并通过迷走神经影响了大脑。

　　推敲职员说，人们都明晰垃圾食物不康健，但通俗会感触这类食物只是会有增重危急。“假如你明晰它们还会以一种可能加剧焦急的方法影响你的大脑，它们的危急更高了。”

　　只是，推敲职员也提示，并非悉数的脂肪都是“坏脂肪”，像鱼、橄榄油、坚果等含有的康健脂肪可能抗炎，对大脑有好处。新研讨展现高脂肪饮食不妨加剧焦躁