开云电子比来，网上有一种干湿星散的饮食式样，受到良多合切。所谓干湿星散，便是正在用膳的时间，把饭饮食、水、汤举行星散，消浸食品的糊化水准，有人称云云吃可能管造血糖，还能减肥、养胃。真的如许吗？

　　记者寻找浮现，网友们分享的干湿星散饮食，合键是把汤水和饭菜分裂吃，有的人对照苛苛，喝完汤半幼时后才用膳。大夫先容，对高血糖患者来说，云云吃切实有帮于管造血糖。

　　南京市第二病院养分科医师肖瑶先容：“即使是固体食品的话，它进入机体消化摄取对照慢一点，有利于管造血糖的上升速率，那即使食品吸水之后，它变得对照软烂，那它进入机体之后消化摄取就对照疾，血糖上升得也就较疾一点。”

　　那么，干湿星散的服法底细该如何做呢？大夫体现，起初避免汤汁拌饭，或吃炖煮工夫过久的粥；其次饮食，用膳时尽量把汤水和饭分裂吃；第三，提议饭前喝汤，再吃一口蔬菜，其次是肉，结尾再吃主食，云云可能延迟胃排空，对餐后血糖的影响会更幼极少。

　　须要留心的是，有一部门人群并不适合干湿星散饮食。好比肿瘤患者，饭前喝汤会填充饱腹感，相应的其他养分摄入就会削减，久而久之会形成养分亏折。别的，干湿星散饮食能养胃的说法，也要分情景。

　　南京市第二病院养分科医师肖瑶说：“好比胃胀、反酸，那么咱们是提议干湿星散，由于云云可能充斥品味食品，食品更容易消化，自身就有胃动力亏折、消化不良 ，那他便是须要采取稀饭、汤汤水水，有帮于他的消化 。”

　　总体而言，寻凡人群不必苛苛从命干湿星散饮食。要思吃得健壮饮食，合节是控造平衡饮食规矩，少油、少盐饮食、少糖，每人每天食盐摄入量不高出5克饮食，烹饪油摄入量不高出25克，增加糖摄入量管造正在每天25克以下，同时有针对性地调节饮食构造，妥善填充大豆成品、奶类和蔬菜生果的摄入。“干湿分袂”饮食法 能控血糖减肥还能养胃？