开云电子近期，我国多地碰着延续强降雨气候，以至部门区域蒙受洪涝灾祸；特别是入夏之后饮食，高温、高湿条款下消费者的饮食平安值得额表眷注，现作以下消费提示。

　　洪涝灾祸或许导致食物供应链各个合头受到差异水平影响。如，农作物霉变、牲畜疫病或断命等，水和食品或许被致病生物（细菌饮食、病毒、寄生虫等）、百般有毒无益化学物（农药、兽药、鼠药、化工废料、重金属等）污染，食用这些食品后将影响人体康健，或许激励腹泻、痢疾等，以至濡染性疾病时髦。

　　为此，食物临盆加工谋划者和消费者务必谨慎：不要用被洪水湮灭、浸泡或仍旧发霉变质的谷物或其他食品原料加工、临盆、造造食物。不出售、不采办、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食物。不直接饮用未经任那儿理的地表水、雨水、洪水。如供水体例受到洪水影响，正在从新行使前应确保行使的水源平安无污染，须要时应实行水质检测。无须洪水洗餐具和冲刷食品。不随便捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲洗地面后留下的动物尸体或野生植物，征求野菜和野果等。

　　饭前便后、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食的容器，正在行使前要冲洗明净，并用滚蛋的水或蒸煮等办法消鸩杀菌。洪涝灾祸事后，要实时驱除室表里淤泥、垃圾、积水，避免蚊蝇孳生，包管情况干净卫生；要实时对食物临盆加工的配置、步骤、器具和表里情况实行彻底干净、消毒，避免二次污染。发起文雅用餐，行使公勺公筷。节减食物耗损。

　　合理贮存：汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和贮存洪量食材，避免长时候贮存酿成食品陈腐变质。短期存放食品应谨慎低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。如觉察食材变味、发黏、发霉等，应实时治理，不要食用饮食。

　　烧熟煮透：食品要烧熟煮透饮食饮食，生熟分散存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食物。洪涝岁月，食品不易生存，额表是受灾大伙汇集地或到场救灾职员的食堂，要按需加工食品。尽量不要食用剩饭剩菜。如弗成避免剩饭剩菜，应实时分类冷藏生存，再次食用时务必彻底加热。

　　平衡饮食：伏天人体洪量出汗，胃肠道蠢动削弱，消化功效减退，易展示食欲不振、厌食等。要谨慎科学饮食，荤素搭配、蔬果两全，额表要包管妊妇、少年儿童及暮年人的养分摄入。其余，要眷注身体康健景遇，如有不适须实时就医。2024年汛期饮食安然消耗提示→