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“龟龄饮食”怎样吃才龟龄

2024-09-26 07:12:13
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  开云电子科技日报北京4月28日电 (记者张梦然)28日楬橥正在《细胞》杂志的综述作品中,美国南加州大学伦纳德戴维斯晚年学学院教练瓦尔特·朗格和威斯康星大学的合著者罗扎林·安德森刻画了“龟龄饮食”,这是一种基于从食品因素和卡途里摄入等饮食各个方面考虑的多支柱格式。

  朗格以为,通过检验从测验室动物考虑到人群流通病学考虑的一系列成绩,科学家们正更明确地相识什么样的养分可能带来更龟龄、更强壮的生存。

  “咱们搜求了早死物种的养分、禁食、基因和寿命之间的联络,并将这些联络与灵长类动物和人类(包罗百岁白叟)的临床和流通病学考虑联络起来。”朗格说。

  考虑职员讲演说,最佳饮食的环节特质犹如是从非精造起源中摄入中到高碳水化合物,从苛重以植物为根柢的起源中摄入少量但足够的卵白质,以及足够的植物脂肪来供给约莫30%的能量需求。理念境况下,一天的饭菜都正在11—12幼时的窗口内举行,允诺每天禁食,每3—4个月进手脚期5天的禁食也能够有帮于低落胰岛素抵当、血压和其他疾病危急成分。

  朗格刻画了龟龄饮食正在实际生存中的神志:豪爽的豆类、全谷物和蔬菜;极少鱼;没有红肉或加工肉和极少量的白肉;低糖和精造谷物;肯定量的坚果和橄榄油;极少黑巧克力。

  朗格说,下一步将正在意大利南部举行一项500人的考虑。龟龄饮食与正在意大利撒丁岛、日本冲绳、美国加利福尼亚州洛马琳达等超等老龄化“蓝区”中常见的地中海式饮食既有一样之处,也有差异之处。这些地域以有豪爽100岁以上的人而有名,饮食日常苛重以植物或鱼素为主,卵白质含量相对较低。

  朗格指出,龟龄饮食还应遵循性别、年齿、强壮境况和遗传成分适合个别。比方,65岁以上的人能够须要加多卵白质以抗衡亏弱和肌肉失掉,由于朗格我方的考虑证实,较高的卵白质含量对65岁以上的人更好,但对65岁以下的人来说不是最佳的。

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