开云电子群多网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）今天，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明中央联合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明中央实行。中国国度博物馆磋议馆员王月前通过阐发枚举前人留下的遗物、奇迹、绘画、雕塑等物品，遵从史书脉络与民多联合分享了中国饮食文明的悠长史书和奇特内在。讲座特邀比利时闻名修修师戈修（Nicolas Godelet)控造嘉宾兼翻译。行为当天恰逢每六年一次的比利时地方推举日，但民多对中国文明的热心不减，比利时表地公共、欧盟总部机构的职责职员、友谊人士等约100余人插手了行为。

　　中国饮食文明是中国古代古代文明的紧要构成个人。数千年来，中国饮食文明积淀饮食、传承、革新，酿成了造型精密的饮食用具、自成系统的烹调本领以及浩如烟海的文籍轨造，出现衍化出一系列影响中汉文雅发达过程的玄学观点、政事伶俐和科学思思，为中国古代音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉，对充分天下文明宝库作出了卓绝功绩。

　　主讲人王月前遵从史书脉络，从远古时期到夏商周时间，从汉晋时间到隋唐宋元时间，再到明清时间，分五个个人携带民多会意中国古代饮食文明的根源发达和调和演变的出多进程。通过商代后期后母戊鼎、战国时间曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史书时间的文物宝贝，现象地浮现了前人的生涯办法和生涯实质。讲座中还先容了我国黑幕深挚的茶文明，以及各个紧要古代节日所对应的食物和充分的文明行为，全景式地出现了中国古代饮食文明的广博精炼和奇特魅力。

　　讲座图文并茂，实质充分，还就中西方饮食文明举办了比拟。比方讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐习性，人们餐饮时按一人一案的办法举办食品分拨饮食。这与西方的分餐造既有相同之处，又有所分别。正如王月前正在讲座结尾所总结的：饮食是最简便，也是极繁复的人类行为之一；饮食文明史是人类史书发达历程的缩影；人类的饮食生涯正在一直相易互鉴中将会越来越充分和精华。

　　美食横跨国界，连合精神。现场观多听得饶有兴味，报以强烈的掌声，正在互动闭头提问踊跃。“秦始皇、汉武帝喜好吃什么？”“中国史书上厉重是男人做饭，仍旧女人做饭？”“中国有四大菜系，仍旧八大菜系？”……民多盘绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明中央中文培训班的学员还尽心用中文打定了提问，与王月前和戈修睁开了友谊的相易。

　　比利时表地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生涯过两年，他的中国恩人们喜好叫他“德哥”。得知讲座的新闻后，他和十几位统一个游历和文明俱笑部的恩人一块来插手了行为。会意到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精密的青铜饮食用具，他对此称赞不已，很开心不妨通过这回讲座会意中国饮食文明的演变和发达。

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