“万家团聚迎中秋，四海高兴庆国庆”。本年中秋节与国庆节接踵到来，双节长假，无论居家平息，仍是表出游历，都要注视饮食安定与养分矫健。特作如下消费提示。

　　要遴选崭新洁净食材，尽量不进货、贮存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。正在家做饭之前、功夫和之后，都要用洁净活动的水洗手，厨房器材用后要实时洗刷或消毒；惩罚生食和熟食的器材或盛具要隔离。加工食品时，要烧熟煮透。

　　要加强省俭认识，遵照家庭就餐人数确定食材量和筑造量，既确保崭新又避免糟蹋。倘若确实吃不完，可放入冰箱冷藏室存放，再次食用前，要彻底加热。

　　要重视伙食的合理搭配，常日饮食应食品多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶分身开云电子、果蔬充塞，确保卵白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等养分素的平衡提供。老、弱、儿童、妊妇或免疫力低微等人群要独特注视饮食安定和伙食养分。

　　出行旅游就餐时优先遴选持有食物谋划许可证、卫生前提好和践诺“明厨亮灶”的餐厅。就餐筑议应用公勺公筷，勉励分餐。点菜时要适量，拒绝铺张糟蹋，践行“光盘”行径。倘若饭菜吃不完，利便贮存的菜肴和主食应打包带走，淘汰食品糟蹋。

　　中秋节是我国古板节日，走亲探友天然少不了月饼。消费者正在选购月饼时，倡导去超市、食物商铺等正途贩卖处所或渠道，注视查看包装是否完美，以及包装上的合联新闻。不要进货高出保质期、无保质期或起原不明的月饼。买回家的月饼，要遵从产物包装上标示的办法保管和实时食用。不要过量囤积，不食用高出保质期的月饼。

　　食用月饼前，要查看其表观是否寻常，有无异味、霉变，一朝发掘分表，不要再食用。其它，不行用月饼庖代正餐。食用月饼要一视同仁，糖尿病、高血压、高血脂等非凡人群，纵使是食用 “无糖月饼”，也要厉苛管造食用量，不成多吃。

　　另表饮食，为避免过分包装形成的糟蹋和境遇捣乱，并袒护消费者权柄，GB 23350-2021《节造商品过分包装央求 食物和化妆品》第1号点窜单中规则，临蓐的月饼包装层数不高出三层，月饼包装不应应用贵金属和红木料料，也不应与其他产物混装。倡导消费者进货简约包装产物，过分包装，营造绿色消费的优异社会气氛。

　　刘秀梅 中国食物科学技艺学会名望副理事长、中国疾病注意管造核心原食物安定首席专家、商讨员

　　丁钢强 中国食物科学技艺学会副理事长饮食、中国疾病注意管造核心养分与矫健所所长、传授开云电子2023年国庆中秋双节饮食太平消费提示