“腊常日年暖尚遥，本年腊日冻全消”。1月15日至17日，腊八节前夜，为传承饮食文明，普及伙食常识，四川农业大学食物学院举行社区伙食走访科普饮食。

　　至15日早上滥觞饮食，由四川农业大学食物学院各年级学生构成的寒假社会履行行径团队来到了四川省成城市举行社会履行行径。社会履行关于大学生来说至极要紧，正如李开复先生所说：“就读大学时，你该当左右七项进修，网罗自修之道，根底常识，履行意会，教育兴会，踊跃主动，左右岁月，为人处世。”

　　伙食文明是中中文明的要紧构成部门饮食，它承载着充裕的史籍、饮食风俗、养分强健、文明相易、民族特点和餐饮艺术。听从国度召唤，此次社会履行行径的首要实质是为晚年人科普食物安定强健常识。

　　行径团队正在走访社区的流程中遭遇了很多晚年人，正在声明来意后，也是受到了亲热的应付。随后到场学生对社区晚年人举行伙食文明常识的普及，讲述着中华伙食文明的史籍渊源、史籍配景、越过特质、内在意旨等方面。中华伙食文明，素以史籍渊源悠远，撒布地区盛大，食用生齿稠密，烹调工艺卓绝，文明内情深奥而享誉全国。中国饮食文明能够归结出以下特质：四序有别、讲求美感、着重情趣、食医联结。云云普及的常识也让本地社区晚年人讴歌连连：“不愧是咱们中华民族优良古代文明要紧的一部门，居然有这么多深切的内在！”这也响应了咱们此次行径关于社区住户的意旨与成就。据团队同窗提起：“本地社区住户都极端亲热，都至极耐心的听完咱们普及的伙食文明实质，让咱们的悉力也是至极值得。”可见，此次行径关于行径团队也是成就极大。

　　正在行径结尾后，行径团队也随即展开例会，对此次社会履行行径举行总结与归结，争取下次行径举行的更好。

　　“民以食为天”，中国伙食文明拥有极其充裕的意旨，不单关于身体强健、社交相易、古代节日等方面形成要紧影响，也正在文明传承、文明认同、经济工业等方面表现着奇异的效力。此次关于伙食文明的散布与普及，也是关于巩固中华民族文明自大，竣工文明多样性和文雅相易互鉴，拥有要紧的实际意旨和史籍职守。（通信员 龙云升 黎成林）返回搜狐，查看更多“承饮食文明传民族心灵”