中新网南宁4月10日电(张广权)4月10日，“广西甘旨·百县千菜”2024广西非遗特征美食大赛暨“广西甘旨”展评营谋正在南宁青秀山拉开帷幕。来自广西各地市的335道广西特征非遗美食同台“竞技”。

　　本次营谋由广西壮族自治区文明和旅游厅、广西旅游发扬集团主办，广西非遗偏护中央、广西旅发文明旅游股份有限公司、广西非遗偏护发扬协会、广西桂菜发扬鼓励会协同承办，旨正在激动非遗技能传承，引申特征饮食文明品牌。

　　营谋中，来自广西各地的美食好手争“鲜”斗“宴”，用一道道色泽诱人、香味四溢的非遗甘旨解释着广西“百县千菜”的奇异魅力。从北部湾海鲜的鲜美、桂林米粉的醇厚，到柳州螺蛳粉的奇异风韵，再到巴马龟龄乡的摄生好菜，广西各地美食正在此集聚一堂，酿成一幅充足多彩的广西美食舆图。

　　本次营谋通过“广西甘旨”展评、千米壮乡糯米血肠试吃开云电子、辰龙果蔬琢磨饮食、广西“吃货”互动游戏以及“广西甘旨”非遗特征美食舆图打卡等多种式样，让广阔群多以及旅客正在品味美食的同时，深远分析广西非遗美食、练习非遗，扩展广西民族特征饮食文明影响力。

　　别的，现场还邀请数名区表里网红达人、出名博主、美食引荐官帮阵，云游云吃，环绕“一道菜+一项非遗技能+品味甘旨”，全方位体验广西非遗特征美食魅力，聚焦广西非遗美食传承人饮食饮食，撒播广西非遗美食文明。

　　举动2024年“广西三月三·八桂嘉年光”文明旅游品牌营谋之一开云电子饮食，本次营谋是广西壮族自治区文明和旅游厅连续四年打造的品牌营谋，大赛搜集广西111个县市区的非遗特征美食及地方特征幼吃饮食，遮盖广西14个地市335道非遗名录造造技能菜品。

　　4月11日下昼还将举办广西14个地市非遗特征美食“一城一桌菜”显现营谋。各地市将用心陈设美食展台，每道菜品都蕴藏着深邃的史籍文明内幕和奇异的造造工艺，让大多正在品尝美食的同时开云电子，也能感染到广西非遗文明的魅力。(完)

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