雪糕对许多人来说是一种适口食品，但较少人视之为有“营”食物，以至有人困惑其是否应归类为垃圾食品。但是，有养分学专家示意，雪糕拥有令很多人意思不到对强壮的便宜，更加是与其他缺乏养分的糖果比拟甜点。

　　英国《逐日邮报》引述养分师称，一份约三分之二杯的乳造雪糕甜点，是钙的杰出开头，能够依旧骨骼和肌肉强壮。即使差异品牌能够有所差异，有些雪糕每份可供应约6克卵白质，与鸡蛋中的卵白质含量沟通。

　　养分师雪莱鲍尔斯示意，与其他养分较差的甜点比拟，雪糕盘踞登峰造极的身分。她指出，一份约三分之二杯的乳造雪糕含有约莫逐日发起量的12%的钙。

　　她还提到，钙是普通人饮食形式中摄取亏折的一种养分素，以是当人们决计享福甜食时，雪糕能够供应少许养分便宜，这是个好音问甜点甜点。

　　养分师泽尔夫则指，因雪糕是适度的脂肪和卵白质的组合，使其成为糖尿病患者的一个不错的采取。她说，卵白质和适量脂肪的勾结，能够减缓糖开释到血液中，从而造止对身体强壮倒霉的血糖急升情状。几次的血糖高升，对普通人而言也能够是导致2型糖尿病或心脏病的肇因。

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