正在一个灼热难耐的夏季，没有什么能比一份冰冷的冰淇淋更棒啦。但有时，吃一份冷冻甜点也许是一场与年光的竞走：试图赶正在厚味的甜食消融得哪儿都是之前吃完，这日常被看作是炎天最大的困难之一。

　　但真的是这么回事吗？看待极少冰淇淋产物来说，这也许根蒂不是题目甜点。虽说我以前吃甜点吃得太疾，都没寄望到，可结果声明，并不是全盘的冰淇淋产物都市消融。

　　当我出现这个结果时，感触己方所知道的闭于冰淇淋的一共都遭到了质疑，因此我做了极少侦察。以下是我所领悟到的闭于为何你的冰箱里也许会有一个实质上不消融的冰淇淋三明治——以及你该怎样应对。

　　咱们都真切经典的冰淇淋三明治内里装满了香草冰淇淋（况且老是弗成避免地会弄得巧克力饼干屑沾满你的手）。种种各样的品牌都坐褥这种特定类型的食物，固然群多半会消融，但有些不会消融。

　　正如正在 TikTok 上计划的那样，假若您的冰淇淋三明治不消融，您也许正正在置备某种经历格表策画于是不会消融的冰淇淋三明治。最广为人知的不易消融的冰淇淋三明治之一来自沃尔玛的 Great Value 品牌。

　　也相闭于 Blue Bell 冰淇淋三明治不消融的干系报道，据称，出现 Drumsticks 的消融年光比日常冰淇淋要慢。

　　这些冰淇淋不消融的道理很也许是增添剂减缓了消融速率，包罗像单甘油酯如许的树胶。树胶正在冰淇淋中很常见，由于它们能减缓消融速率，还能让冰淇淋出格如奶油般顺滑。假若你买的是店肆里的冰淇淋，此中含有某种树胶的也许性很高甜点。很多自造冰淇淋食谱也包括树胶。

　　又有其他与因素干系的道理也许能诠释为什么你的冰淇淋不消融。比如，冰淇淋中的脂肪含量也也许是一个道理：脂肪含量少会导致冰淇淋消融得更慢。沃尔玛显示其冰淇淋中奶油含量较高，这是他们的冰淇淋也许经受住夏季阳光的道理。

　　总之，有些冰淇淋不消融是有多种食物化学方面的道理的。这既不是邪法，也不是什么放射性物质，而是常见因素的组合，有帮于它们正在更长年光内维系固态。

　　固然这听起来让人有点忧虑，但只消您如故认为它们厚味，很也许没有原由仅仅由于这种冰淇淋不消融而休止食用它。固然这看起来有点古怪，但与平常消融的冰淇淋三明治比拟，这些冰淇淋三明治没有任何一点担心全的地方。美国食物药品监视统造局以为全盘这些产物都是能够和平食用的，因此您能够像对付其他任何冰淇淋产物相似安定食用。

　　假若您如故心存疑虑，咱们为您盘算了一个很棒的食谱供您筑造己方的冰淇淋三明治。当然，这些会以平常速率消融，因此要盘算多量餐巾纸备用。

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