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开云电子甜点法国人最爱吃的奶酪有哪些?

2024-04-01 01:27:24
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  开云电子巴黎3月30日(鲁佳)3月27日是“世界奶酪日”,那么,法国人吃得最多的是哪些奶酪?

  据《巴黎人报》报道,除了开胃酒、意大利面或甜点开云电子,奶酪也最常正在法国人的餐桌上盘踞主导位置。法国均匀每人每年消费近27公斤奶酪,约莫90%的人每礼拜起码吃一次奶酪,40%的人每天起码吃一次奶酪甜点。

  法国具有上千种分歧口胃的奶酪,但每个体都有己方的偏好甜点。马鲁瓦勒奶酪(Maroilles)恒久以还因其浓厚的“臭味”而正在法国人心目中南北极分裂,但本年的法国农业展览会(Salon de l’agriculture)时间甜点,RTL构造的一场评比中,它取得了法国“最受迎接奶酪”奖章,取得近4.6万张选票中的37%。

  正在出卖方面,2022年法国最热销的奶酪是埃曼塔尔干酪(Emmental)、卡芒贝尔奶酪(Camembert)、拉克莱特奶酪(raclette)、马苏里拉奶酪(mozzarella)、山羊软奶酪(bûchettes de chèvre affinée)、孔泰奶酪(comté)、库洛米耶奶酪(coulommiers)甜点。这片面来由取决于人们食用奶酪的式样。卡芒贝尔奶酪和山羊奶酪寻常是放正在盘子里生食甜点,埃曼塔尔干酪则紧要用于普通烹调。

  法国农业部手下农业和渔业料理局(FranceAgriMer)正在2023年揭橥的申报中指出,2022年开云电子,奶酪的购置量比2021年降落了3.3%。然而开云电子,与其它奶酪分歧的是,与2019年比拟,奶牛奶酪的购置量有所扩展。开云电子甜点法国人最爱吃的奶酪有哪些?

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