“我的职业越来越好，这个月又将加添一家企业食堂。”正在大陆承包企业食堂已有4年的台胞庄书贤，本人创立餐饮品牌，勉力于分享台湾美食，对他日越来越有决心。

　　现年51岁的庄书贤来自台南，正在台湾时从事烘焙事情，2013年来到福筑省漳州市云端县创业。看待当年赴大陆打拼的来源，他今天向中新社记者分享“上岸”创业故事时说：“云端是开漳圣王文明祖地，台胞台商多，伴侣举荐我来这里，加之大陆进展敏捷，我也欲望来此寻找商机。”

　　庄书贤创立的公司取名漳州市珍盛丽餐饮统治有限公司，位于云端县饮食，“盛丽”寄意“告捷”，他欲望借此期许正在大陆职业顺顺遂利。

　　“当时为了开好头，我先后六次从台湾跑云端考查市集、选址饮食，最终选正在县城富强地段开了面包烘焙店，平昔做到2020年，重要供应学生。”正在庄书贤看来，当初来大陆进展的决意很准确，“年青便是要拼搏，更况且大陆市集大，营商处境好”。

　　跟着生意越来越旺饮食，加之长远费力和饮食不顺序，圭臬身段的庄书贤动手“横向进展”饮食，还因体型较胖被学生们称为“胖师傅”，但他很喜好这个称号，“胖师傅成为我的主要标签，更多人是以相识我，也是好事”。

　　疫情时刻，庄书贤面包店生意受到影响，亲切他的人给他“支招”：做餐饮、承包企业食堂，烘焙也可纳入供应。几年来，依靠之前堆集的好口碑及大陆伴侣的先容，他很疾承包了3家企业食堂，为近千人供应一日三餐饮食。

　　“咱们主特质风韵餐饮，口胃偏台式，大陆企业员工很喜好，这给了我不绝做大做强的决心。”庄书贤吐露，果蔬等有专业公司直接配送，调味料等从台湾采购，厨师经特意培训，公司还会按照时节等设备风韵养分餐，规划至今，正在表地同业中拥有必定竞赛上风。

　　正在大陆打拼多年，生意不断向好，庄书贤的台胞伴侣得知，纷纷以为大陆企业食堂包含商机。“几个台青来考查过我的项目，都以为这是好的投资，由于大陆企业多，需求较大。”

　　庄书贤以为，台青做企业食堂有上风，可将台湾细腻容易正在大陆实行，并连合大陆公多口胃做改进和统一，擢升口福和质地。他欲望分享本人的经历和人脉，帮帮身边蓄谋向到大陆进展的台青

　　“拓荒大陆企业食堂市集，与本人的竭力、表地台商协会及当局部分的声援密不成分。”庄书贤吐露本人是受益者之一，特别重视机会。

　　“欲望闭系部分和协会不绝牵线搭桥，帮力职业更上一层楼。”庄书贤吐露，欲望他日把台湾风韵美食玩出更多形式，实行本身价钱。台胞“登岸”创餐饮品牌 冀台湾美食再出新饮食