中新网佛山3月16日电 (记者 程景伟)3月15日下昼，“全国美食之都”都会美食文明调换聚会正在广东佛山进行。成都饮食、澳门、扬州、淮安、潮州、顺德等6个“全国美食之都”的代表，盘绕美食传承改进、人才造就、美食跨界交融等话题，张开对话调换，协同找寻何如将“食力”转化为都会发扬的动能，以美食驱动都会的可不断发扬。

　　顺德是粤菜首要的起源地之一。顺德区委常委、传扬部部长张红兵称，目前，顺德正正在执行“寻味顺德·再动身”举措，愿望打造一套“寻味顺德”IP系统，网罗认证系统、尺度系统、表面系统和故事系统等方面实质，讲好顺德美食故事，宣扬好顺德美食文明饮食，把“寻味顺德”品牌越打越响。

　　正在佛山顺德融媒有限公司总司理马志良看来，顺德获评“全国美食之都”往后饮食，不断极力于买通资产之间的互通互联饮食，以美食资产来掀开各资产之间的壁垒，把各资产整合起来变成完全的资产链条。依托强盛的创造势力，顺德买通一、二、三资产，赋能预造菜资产发扬。“愿望顺德与其他美食之京师市代表作进一措施换，输出更多的创意，由此发生更大的效益”。

　　成都邑商务局总经济师周立志称，成都对峙守正改进、绽放原宥，不断激动美食文明的传承改进，具有史籍领先50年的“中华老字号”餐饮品牌18个，一批餐饮企业“走出去”步骤迈得安稳，提拔了成都美食的着名度，同时成都悉力鞭策美食资产做优做强，将创意农业、创意旅游、创意策画融入美食，依托资产改进充斥延迟美食资产链。

　　淮安“走出去、请进来”，踊跃到场都会间、国际的美食文明调换。淮安市商务局副局长赵春丽以为，各“全国美食之都”强强连结，可能变成更大的影响力。与其各美其美，不如美美与共，愿望增加与各“全国美食之都”都会的调换配合饮食，激动中华饮食文明走向全国。(完)返回搜狐饮食，查看更多饮食“天下美食之都”代表对话：以“食力”驱动都会繁荣