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存在常饮食食第一季收官以“普通”视角翻开美食新天下

2024-04-26 20:33:39
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  都会美食人文探询节目《存在常食》首季迎来收官。节目中,主理人刘仪伟化身菜商场“社交悍匪”,指导观多走进成都、杭州、北京三大都会的陌头巷尾边游边吃,随机开启美食“盲盒”尝味体验。每集时长以“一顿饭的时刻”,为城市人带来“本日放工吃什么”这一平居苦闷的新解法,更深主意地发现了美食背后鲜为人知的文明常识和史乘典故,为观多掀开了美食全国的新大门。

  首季开播今后,#刘仪伟教你判定正宗老妈蹄花 #成都居然是最嗜好吃甜的都会 #刘仪伟否定杭州是美食荒原 等话题,惹起了观多的猛烈会商。无论是发觉隧道美食饮食、发现美食冷常识,仍然寻找尘间烟火气、传承美食背后的史乘典故,《存在常食》均以更适合中国人体质的美食元素,为观多带去了味蕾和感情体验的双重惊喜。

  “蹄花的第一口是尝不出滋味的。它进入口中就溜了、逃了,舌尖是跑然而蹄花的。”美食节目原本最磨练观多的味蕾设念力,而正在《存在常食》中,描述美食滋味的本事不光正在于视觉画面,改变在于刘仪伟天马行空的思想和风趣灵巧的说话表达,一言半语便把藏正在食品中的奇特口感和舌尖滋味形势地描画出来,假使隔着屏幕,也让许多观多直呼每一期节目都让生齿水直流。

  20年前依靠央视美食节目《天天饮食》“一战成名”的刘仪伟,正在《存在美食》中可谓是“美食血脉醒悟”,不光不妨轻松勾画出食品滋味的主意感,更揭示了他接地气的性格和自带的川渝人的缓和感。比方与街边偶遇麻将阵,绝不不社恐念投身个中“掺一盘”;再会春饼摊档,亲身上阵体验薄如蝉翼的春卷皮的造造进程;前脚能够和摊主幼贩笑说风生,下一秒便能够当街用手捏起食品送入口中。这份缓和感不光是最确实、芬芳的尘间烟火气的缩影,更让刘仪伟成为了许多年青人心中当之无愧的“互联网饭搭子”。

  依托宏大的美食学识,刘仪伟还正在节目平分享了许多合于食品的冷门常识,推翻了普及观多对食品的守旧看法。看了《存在常食》才领略,四川菜不辣的比例居然高达50% ,杭州行为南方都会竟然嗜好吃面,这些美食新常识让大多对美食的认知面目一新。依靠丰裕的人生资历和存在体验,刘仪伟对食品背后承载的印象与感情也有着长远的感悟。从川菜馆常用女性称号定名的习性中,维系都会的地舆与史乘脉络,解析四川女性职位高的原故;从杭州本地具有很多羊肉美食,延迟到宋朝人嗜好吃羊肉的史乘典故;从观多缺憾于找不回印象里的童年滋味饮食,驱使民多要继续和新滋味交伴侣。这些有板有眼的故事,让民多正在旁观节目时,天然而然地与美食之间出现着感情共识,以及更深主意的文明认同。

  《存在常食》播出后饮食,刘仪伟喜提“菜商场社交悍匪”的称谓,其e人属性也为《存在常食》埋下了长远社交基因。节目中转达的美食常识正在搜集上连续发酵,吸引许多观多主动插足会商并分享幼我始末与主见。如#刘仪伟我的互联网美食嘴替 激发民多对刘仪伟“都会美食家”身份的猛烈会商 ,#晒出你最每每吃的一道菜 掀起网友分享平居饮食的热心饮食。《存在常食》变身“社交幼高手”,继续超出年齿与兴会圈层的鸿沟,以美食搭筑起各地网友的疏通桥梁。

  正在《存在常食》的线下看片会中,稠密热爱美食与存在的「知食分子」与节目主创团队齐聚一堂,会商台前幕后的造造故事,分享各自的美食印象饮食。来自各地的媒体记者和吃货观多纷纷开麦提问嘉宾刘仪伟,并留下了“文明交融布景下不存正在美食荒原”、“《存在常食》用一顿饭的时刻展示美食意旨”等碰撞主张。别的饮食,行为“资深吃货”的美食主理人刘仪伟更是开荒出一种全新接地气的扫楼新体例:陌头摆摊,主打一个白送。节目播出功夫,刘仪伟现身优酷大楼向途经的员工奉上节目合系的地方特性美食和其背后的冷常识,以交伴侣的体例加深了节目因食结缘的感情团结。

  为了让节目标区域属性尤其浓郁,《存在常食》还联动了成都、杭州两大拍摄都会的地方文旅,选择该区域最有会商度的视频实质实行共创公布。正在成都,以那些表观不起眼却内藏甘旨的苍蝇幼馆,夸大着成都美食文明中比起处境更重视口胃的地缘理念;正在杭州,以羊杂汤饮食、羊肉烧麦、红烧羊肉面等隧道美食分享,打垮民多对待杭州“美食荒原”的刻板印象。这不光胀舞着观多对本地美食的搜求抱负,为都会文旅注入了新的生气。

  第一季候目固然收官,但合于存在的“常食”仍未完待续。据悉,正在后续的节目开垦中,《存在常食》还将启动直播电商方式,通过“边看边享”的新潮节目形式,为观多及时种草美食。以更靠拢民多平居存在习气和饮食兴会的体例,串联起抚玩与体验之间的无缝通道。为美食综艺节目开荒一个既接地气又充满创意的新篇章。

  民以食为天,自古今后,中国人对餐桌文明怀有深重敬意,视其为家庭精神的交汇点。人们品味美食的同时,更多是正在传承着家族文明,开发着人与人之间的深重感情。《存在常食》恰是正在多维度解码美食的深层意蕴上,为人文观多量身定造了一场美食玄学的搜求,展示了美食超越口腹之欲以表的感情交叉和文明共识。正如刘仪伟所说:“ 真正的美食家从不是因美而食,而是因食而美。”

  “因食而美”的要点,不正在食品自己,而是享用食品的人。一个热爱存在的人,从再平居的食品中,也能发觉存在之美。《存在常食》表达的这种存在玄学,与优酷人文所秉持的“人文正在人”的理念不约而合。优酷人文12年今后,向来相持以人工本,以感情为纽带,赓续出品了《圆桌派》系列、《锵锵行寰宇》系列、《观复嘟嘟》系列,以及《多声》《何不秉烛游》等多部交口称誉的高品格人文节目。这些节目不光是人文情怀与平居烟火的集大成,更深主意地融入了中华民族独有的感情文明与人生聪敏。另日,《存在常食》也将无间开启美食搜求之旅,影迹遍布至更空旷的区域,深挖各地美食背后的常识与故事,让每一次的发觉都成为衔接味觉与精神的桥梁。存在常饮食食第一季收官以“普通”视角翻开美食新天下

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